One love café tartare de saumon, Nice

Lunch, tea time et coiffure chez One Love Café

C’est un endroit hybride comme on les aime à Nice. Le One Love Café est le petit frère du salon de coiffure One Love Barber Shop dont je vous ai déjà parlé, et le moins que l’on puisse dire c’est qu’il est à la hauteur de son aîné ! Situé au coeur du Carré d’Or, le One Love Café c’est une restauration healthy, du matin jusqu’à 19h, mais aussi un salon de coiffure et barber shop. 

C’est un endroit où on se sent bien. Très lumineux grâce à sa grande baie vitrée et à ses nombreux lustres, le lifestore s’ouvre sur une décoration végétalisée, aux chaises design en bois et aux carreaux vert émeraude de la cuisine. Tiré à quatre épingles, le design intérieur annonce la couleur à lui tout seul.

One love café Baldini restaurant
Crédit photo : Baldini architecture

Le One Love Café est devenu une de mes endroits préférés pour le déjeuner. Situé à quelques minutes de mon coworking, les Satellites, il est parfait pour la pause du midi. On y mange bien, bio, et à sa faim ! On sent tout de suite la fraîcheur des produits, et leur qualité. La carte varie dans ses détails, mais on y retrouve souvent des tartares. Pour moi ce jour là, le tartare de saumon et mangue était parfait, avec sa pointe de fruits de la passion, sa salade et son quinoa. Côté plat du jour, on tombe avec un peu de chance sur des plats agrémentés d’une burrata, toujours créatifs. 

Mais One Love Café, ce n’est pas qu’un cantine. Un salon de coiffure est accolé à la salle du restaurant. il peut accueillir quatre personnes à la fois et vous promet les meilleurs hairdressers de Nice, tout comme chez One Love Barber Shop, évidemment !

Pour le petit-déjeuner, je ne l’ai pas encore testé mais ça ne saurait tarder ! One Love Café propose des tartines, viennoiseries, cakes, oeufs brouillés, des jus frais et de supers cafés. En somme on peut y passer une bonne partie de la journée à se chouchouter les papilles et le style. 

One Love Café se situe au 3 rue François 1er à Nice, et est ouvert du mardi au samedi de 8h45 à 19h. Vous êtes curieux ? Découvrez leur page Facebook ici.

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